菲比富爵乌鸫红葡萄酒-圣埃美隆产区-广州爱醇贸易有限公司

圣埃美隆产区
波尔多
阿尔萨斯
法国餐酒
法国南部
勃艮第
烈酒
罗纳河谷
地中海
LE MERLE DE PEBY FAUGERES 2011
菲比富爵乌鸫红葡萄酒

平均树龄:15年

葡萄园土壤:砂岩上的石灰石土壤

产区:波尔多 圣埃美隆

葡萄园面积:7.45公顷

葡萄品种:梅乐90%;赤霞珠10%

种植密度:6600株/公顷

橡木桶期:带渣陈酿15个月,使用法国一龄橡木桶,无澄清

培植方式:双臂枝修剪,马耕翻土,春季减除赘芽,手工疏苗打叶,手工采摘放入30公斤容量的柳条筐,光学技术拣选。

发酵:采用传统的3000升圆锥形热控木质酒桶发酵、预浸渍冷发酵、压沉浮皮,温和发酵3周,木桶内乳酸发酵

品鉴:此款酒呈紫黑色,散发出的香气有着紫罗兰,巧克力盒和樟脑的特征,以及蜜饯李子、莫雷洛黑樱桃黑莓和夭茴香子等香气。口腔饱满并富有烤橡木和巧克力的味道,结构饱满帝有强烈而又图润的单宁,令人回味长绵。

建议零售价:868元
酒庄照片 winery photo